Sastojci:
- 300 g brašna
- 25 g kakaa u prahu
- 50 g mljevenih lješnjaka
- 100 g šećera u prahu
- 180 g butera
- 1 Vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 20 ml soka od višnje
- 1 jaje
- marmelada od malina
Priprema :
Sve sastojke Za tjesto sjediniti i dobro umjesiti da dobijete fino malo lijepljivo tjesto. Zaviti ga u foliju i ostaviti 1 sat na hladnom. Pripremiti dva pleha obložena sa papirom za pećenje.
Tjesto na malo brašna sto tanje razviti oko 1/2 cm i vaditi oblike po želji. Na svaki drugi praviti na sredini malo udubljenje
Kekse peći 8-10 minuta i pustiti ih na plehu da se ohlade. Premazivati po jednu malu kašiku marmelade i spajati po dva. Ostaviti malo da stanu pa ih do upotrebe čuvati u dobro zatvorenoj posudi.