Radio Ljubavi Odzak
Kolaci

Ledene kocke od jagoda

Sastojci

Za 4 osobe

200g okruglih piškota

KREMA OD JAGODA

500g gusti jogurt,grčki

4žlice šećera u prahu /manje više po ukusu

vanilija šećer

200g vrhnja za šlag

500g jagoda

Mljevene želatine Dolcela/15 listova

2-3žlice vode

ŽELE OD JOGURTA

200g jogur/grčki

200g light sirnog namaza

50ml vode

Priprema

  1. Operite i očistite jagode, ispasirate ih štapnim mikserom u glatku smjesu/po želji možete procijediti smjesu da ne bude špica/Odložite sa strane.Namočite želatinu u hladnu vodu da na bubri.Izradite šlag  u gustu smjesu.Otopite nabubrenu želatinu u vrućoj vodi ili se držite upustva na pakovanju u ovisnosti da li koristite želatinu u prahu ili listićima. Napravite kremu tako da u zdjelu stavite grčki jogurt izradite ga mikserom sa obje vrste šećera, dodati otopljenu želatinu i to tako da prvo malo smjese od jogurta pomiješate sa otopljenom želatinom a onda sve pomiješati zajedno, dodati jagode nastaviti kratko miješati da se sve poveže.Na kraju metlicama lagano staviti tučeno vrhnje za šlag.   Na dno kalupa/ja sam koristila 20×30 kalup a vi ako želite možete i u kalupu za torte /22-24 cm/naravno što je veći kalup to će torta/kolač biti niži, posložite okrugle piškote, prelite smjesu od jagoda, stavite na sat vremena u frižider ili na 20-tak minuta u duboko zamrzavanje.

2. Za žele od jogurta pripremite jogurt i sirni namaz , zajedno ih izradite mikserom dodati šećer u prahu i želatinu.Preliti preko stisnute kreme od jagoda.Ukrasiti po želji.

3. Kolač pustiti da se hladi nekih sat vremena, narezati na kocke.

Related posts

Čoko keksi sa marmeladom

Radio Ljubavi Odzak

Kinder Pinguinić

Radio Ljubavi Odzak

Ledene kocke sjagodama

Radio Ljubavi Odzak